Chocolate quente

Posted by: Raquel Aguirre on: 09/06/2010

• In: Panela da Raquel e do Paulão
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Procurando receitinhas do chocolate quente, mamãe deu as dicas e achei essa na internet:

http://www.homemnacozinha.com/chocolate-quente-italiano/

Bem parecida com a da minha mãe. Para a gema não empelotar, ela disse que é bom misturar um pouco de leite à gema e ao açúcar.

E, na minha opinião, o conhaque é desnecessário.