Ingredientes

• 3 ovos (3 gemas e 3 claras em neve)
• 2 xícaras de açúcar                                 
• 1 pitada de sal                                    
• ½ xícara de manteiga                                    
• 3 xícara de farinha de trigo(ou 2 xícaras de farinha de trigo e 1 de maizena)                                   
• 1 ½  xícara de leite                                  
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer

• Misture todos os ingredientes (menos as claras em neve e o fermento) até obter uma massa homogênea.
• Acrescente as claras em neve à massa sem bater. Por último acrescente o fermento.
• Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio, +ou- 40 min ou até o palito sair limpo.